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L’Hôtel le Cep***** vous accueille dans ses caveaux de dégustation en plein coeur de Beaune

1000 références de vins de Bourgogne, 200 domaines, 4 caveaux, 3 experts

Dans une ambiance feutrée et chic, vos sens se trouveront immédiatement éveillés grâce à des lieux intimes et exclusifs conçus pour accueillir votre dégustation privée. Laissez vous emporter par la douce balade d’un vieux millésime, par l’une de nos 40 cuvées des Hospices de Beaune ou par la découverte d’une pépite d’un jeune producteur déniché par nos équipes d’experts-passionnés.

Plus de 1000 références composent une symphonie unique de robes et d’arômes, des flacons de 1929 à 2021, des Chardonnays iconiques de la Cote de Beaune aux Pinots Noirs mythiques de la Cote de Nuits, des jeunes vignerons les plus prometteurs aux plus illustres des domaines (Henri Jayer, Domaine de la Romanée Conti, Domaine Leflaive…)

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The Hôtel le Cep***** welcomes you to its tasting cellars in the heart of Beaune

1000 references – 200 domaines – 4 cellars – 3 wine experts

In a cozy and chic atmosphere, your senses will immediately awaken in the exclusive intimacy of the place. 4 spaces welcome you to privately taste an old vintage, a divine nectar from the 40 cuvées of the Hospices de Beaune or even a gem from our region raised by a promising young winemaker.

Over a thousand references collected to compose a very unique symphony of colors, scents and vintages from 1929 to 2021, from the iconic Chardonnays of Côte de Beaune to the mythical Pinots Noirs of Cote de Nuits, from the latest vignerons to the most famous and celebrated estates (Henri Jayer, Domaine de la Romanée Conti, Domaine Leflaive…)

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Quatre espaces privatisables

Quatre Espaces privatisables

Ces espaces deviendront vite le refuge préféré des épicuriens de la Bourgogne, grands amateurs de vins, fidèles aficionados du Chardonnay et du Pinot Noir. Nous y organisons pour vous dégustations privées, masterclasses, mâchons bourguignons, ou par exemple la célébration d’un anniversaire autour d’une bouteille de votre millésime.

Professionnels ? Profitez également de ces espaces pour vous réunions au calme, séminaires, afterworks, ou autres évènements d’entreprise…

Devis sur demande.

Four privatized areas

FOUR privatized AREAS

In the heart of Beaune, these cellars will become the beloved shelter of all the wine lovers around the world, sharing the passion for Burgundy wines. We can organize for you private tastings, masterclasses, luncheons, and why not the celebration of your special event around a bottle of your birth year?

Professionals? You are more than welcome to claim your rightful access to these confidential spaces for your meetings, seminars, afterworks or any business event…

Quotation on request

Nos degustations commentees

Nos Dégustations commentées

Immersion Grands Terroirs

Un accès unique au plus prestigieuses appellations de la bourgogne.
Dégustation Signature commentée de 2 Premiers Crus et 2 Grands Crus accompagnés de 3 escargots par personne.

The most unique and special access to Burgundy finest wines.

Our unparalleled signature tasting of 2 Premiers and 2 Grands Crus fully commented by our experts, paired with 3 of our famous snails.

60min. – 99€* / pers.

Terroirs Chocolatés

Dégustation de 3 vins et 6 bouchées chocolatées

Des accords audacieux sur des notes et arômes typiques de la richesse gustative de la Bourgogne en partenariat avec un grand chocolatier de notre ville.

Pairing 3 Burgundy Wines with 6 pieces of chocolate.

Designed hand in hand with a local chocolate maker in order to challenge your palate with the richness of Burgundian flavors.

60min. – 79€* / pers.

Pourpre et Or

Découverte commentée de 2 vins Blancs et 2 vins Rouge de Bourgogne accompagnée de 2 escargots de Bourgogne par personne.

Commented initiation to burgundy wines through 2 red and 2 white wines with 2 of our famous snails.

45min. – 59€* / pers.

Sur-Mesure

Nos experts vous proposent de sortir des sentiers battus et de découvrir la Bourgogne à travers les plus rares des appellations, les plus exclusifs des domaines et pourquoi pas au rythme d’une verticale ou d’une horizontale ?

The unmatched knowledge of our 3 experts will allow you to think outside the box and to reveal Burgundy’s secrets with the help of our thousand labels collection. A new look on our wines through the most exclusive Domaines, the rarest appellations, and why not, with a vertical or horizontal tasting?

Devis sur Demande – Quotation on demand.

Prestations proposées uniquement à la carte sur réservation, de 1 à 20 personnes. Experiences offered only on reservation (1 to 20 tasters)
(*) Minimum 2 personnes par dégustation. Supplément single +50€ – Minimum 2 people per tasting. Single supplement +50€